「あまいスイカ」は
ここでしか買えないスイカがある、
どこよりもスイカの美味しさにこだわった
「スイカの専門店」です。
スイカの品質にこだわり抜いている「あまいスイカ」。
厳選された日本トップクラスの農家さんたちが、
こだわりのスイカだけを出品しています。
一般的なスーパーや八百屋さんに並ぶスイカは、
かなり種類が限られていることをご存知ですか？
しかし当店では、スイカの代名詞とも呼ばれるメジャーなスイカから、
ほとんど入手できない珍しいスイカまで、
数多くの種類のスイカを取り揃えています。
これが可能なのは、農家さんが「あまいスイカ」のためだけに
厳選したスイカを出荷してくれるからです。
ブランドスイカとは、
品質保証のついた産地直送の高級スイカです。
ベテラン農家さんが一番美味しい状態のスイカを見極めて収穫した新鮮なスイカを、お客様の元へひとつひとつ産地直送します。
ブランドスイカ専門店で購入できるスイカは、
最寄りの八百屋さんやスーパーなどではなかなか手に入らない、
糖度・風味・シャリ感が抜群のスイカです。
現在の流通では、農家さんからスーパーに届くまでに多くの仲介業者が関わるため、 とても長い時間がかかっています。スーパーのスイカって、既にツルが茶色かった り、ツルがついていないのがほとんどですよね。見た目から劣化がみてとれます。
品質保証のついたスイカになりますので、贈答品としてもご利用いただけます。
ぜひ一度ご賞味ください。
当店は、"スイカ"関連の商品しか販売しておりません。
とことんスイカにこだわった、スイカ好きの、スイカ好きによる、スイカ好きのためのお店です。
また、独自の基準をクリアしたスイカしか販売しておりません。個人的なご縁があり、当店限定で販売いただいている農家さんも数多くいます。
スイカって、「どれも同じ」だと思っていませんか？
実は、全然違います。
地域性だけでなく農家さんの育て方や品種によって、味・糖度・香り・シャリ感が大きく異なります。必ずしも、糖度が高い＝美味しいスイカではありません。
ぜひ当店で、あなたにとって「感動する１玉」を見つけてください。
スイカは「追熟しない果物」だからこそ、直送にこだわっています。
ベテラン農家さんが一番美味しい状態のスイカを見極めて収穫した
新鮮なスイカを、お客様の元へひとつひとつ産地直送。
現在の流通では、農家さんからスーパーに並ぶまでに
多くの仲介業者が関わるため、
お客様の元に届くのにとても長い時間がかかります。
産地直送と違い、劣化が進んで味が落ちてしまうのです。
スイカは劣化が早く、メロンや梨などと違って追熟しない果物です。
ツルを切った瞬間から劣化が進み、風味が落ちたり、食感が悪くなってしまいます。
スーパー等でスイカを購入する際、ツルに着目してみてください。
ツルが緑色のスイカは、収穫してから日が浅く、元気なスイカです。
一方、ツルが茶色くなっているスイカは収穫してから日にちが経っている証拠です。
劣化が進んでおり、甘味が薄く果肉の味が落ちている可能性があります。
スイカの品質にこだわり抜いている「あまいスイカ」。
厳選された日本トップクラスの農家さんたちが、
こだわりのスイカだけを出品しています。
一般的なスーパーや八百屋さんに並ぶスイカは、
かなり種類が限られていることをご存知ですか？
しかし当店では、スイカの代名詞とも呼ばれるメジャーなスイカから、
ほとんど入手できない珍しいスイカまで、
数多くの種類のスイカを取り揃えています。
これが可能なのは、農家さんが「あまいスイカ」のためだけに
厳選したスイカを出荷してくれるからです。
現在の流通では、
農家さんからスーパーに並ぶまでに多くの仲介業者が関わるため、
コストがかかり、スイカの劣化が進んでいました。
本サービスは、農家さんと連携し、
お客様と直接つなぐ新しい仕組みを作りました。
適正な価格で本物のおいしさを
お届けすることができるようになったのです。
当店では全ての農家さんが出品できるわけではありません。
むしろ、あまいスイカの審査通過率は10%未満 と、
とても厳しい審査が設けられています。
出品したくてもできない農家さんが沢山います。
これほどまでに、スイカの品質にこだわり抜いたお店は他にありません。
当店には日本トップクラスの農家さんとスイカが並びます。
日本一のスイカマニアを自称する当店代表の佐藤洸が全国の美味しいスイカを食べ歩き、
農家さんと密にコミュニケーションを取っていることと、スイカ業界を盛り上げたいという理念・想いに共感してくれているからです。
全国各地のスイカ農家さんの中でも、本当に美味しいスイカを作ることができる農家さんは一部しかいません。現在、その農家さんが次々に辞めてしまっています。
かつて佐藤にとっての「人生で一番美味しいスイカ」を栽培していた農家さんは、 農協経由で安く買い叩かれてしまうことや、こだわって作っても儲からないという理由でスイカ作りを辞めてしまったという辛い実体験から「あまいスイカ」は生まれました。
現在、スイカ業界は農家さんの高齢化が進み、作り手が減ることで美味しいスイカがどんどんなくなっています。作付面積は30年前と比べ約60%減ってしまい、今でも毎年3%ずつ減少しています。
だからこそ、この現状を打開したい、こだわりの美味しいスイカを作る農家さんを皆さんと一緒に守っていきたいです。
従来の販路でスイカを買うと、料金は買取手が決めた上で農家さんには30%程度しか利益が入りません。しかし、あまいスイカでは農家さんが適正料金を決めることができ、約80%もの利益が入ります。
日本のスイカを守るため、おいしいスイカを食べて、
スイカ農家さんを応援しませんか？
農家さんの情熱と努力が詰まったこだわりのスイカを、
ぜひ味わってください。
あなたの探しているスイカが見つかるよう、私たちがサポートします。
さぁ、あなただけのスイカを見つけましょう。
