【アレンジレシピ】スイカでフルーツサンドを作ってみよう | あまいスイカのブログ

こんにちは。あまいスイカ広報部です。

皆さん、突然ですがフルーツサンドは食べたことがありますでしょうか？

最近ではコンビニなどでもフルーツサンドが販売されていることもありますが、多くの場合はキウイフルーツやイチゴのフルーツサンドですよね。

もちろん、これらのフルーツサンドも美味しいんですが、実はスイカを使ってフルーツサンドを作ることが出来るんです。

少しこだわって作る必要があるので、コストはかかりますが、スイカ好きの方にはぜひ１度チャレンジしていただきたいと思います。

そもそもスイカのフルーツサンドはあり？なし？

最初はスイカのフルーツサンドと聞いて少し戸惑ったのですが、調べてみるとメニューとして提供しているお店があることもわかりました。

東京都、浅草にある老舗のフルーツを使ったカフェ『フルーツパーラー・ゴトー』さんでは、フルーツサンドのセットの中にスイカを使用しているものがありました。

他のメニューも非常に美味しそうなので、都内の方であれば訪れてみるのも良いかもしれません。

さて、話を戻してスイカでフルーツサンドを作るレシピと手順について紹介していきますね。

画像引用元：https://www.amazon.co.jp/

スイカのフルーツサンドを作る材料は以下の通りです。

他にもお好みでフルーツを足したり、レモンなどを合わせるのはOKですが、基本的には上記の材料だけでも作ることは出来ます。

では、実際に作ってみましょう。

まずは、食パンの耳の部分をギリギリのラインでカットします。

いわゆるサンドイッチを作るときの感覚でOKですが、大きさには注意してください。

真四角の状態で耳をカットして、その後に半分にカットすれば、パンの準備は完了です。

次に、スイカをカットしていきます。

※フルーツサンドに使うスイカにはカットスイカは向いていません

できれば１玉の状態のスイカを用意して、四角、もしくは三角の形にカットします。

カットしたスイカの果肉は、一度キッチンペーパーなどで水分を軽くとっておきます。

ここまでできればほぼ準備は完了です。

下にラップを敷いた状態で、ハーフカットにしたパンの半分に、クリーム、スイカの順番で盛り付けしていきます。

もう半分のパンで挟んで、ラップで軽く包んだら、少し冷蔵庫で冷やして完成です。

フルーツサンドと聞くと結構甘いイメージがあるのですが、スイカのフルーツサンドは少しさっぱりとした味わいです。

※使うクリームの種類にもよります（念の為

キウイフルーツなどのフルーツサンドは少し酸味が強いですが、スイカにはあまり酸味もありませんので、さっぱりとしたフルーツサンドが食べたい方にはオススメです。

ただし、フルーツサンドだけを作るためにスイカを買うとなると少しコストが高くなってしまうので、スイカを買ったついでに作ってみるというのが一番良いかもしれません。