がぶりー 1玉入り【6月上旬より順次発送】

この品種のスイカを育てている生産者は、
全国でもたったの10人程しかいません。
そのため、生産量が限られており、現地の人以外はほとんど食べたことがないほど、大変希少なスイカです。



生産地である鳥取県琴浦町は、中国地方最高峰の大山のふもとに位置します。
栄養たっぷりの黒ボク土で育てられる、丸々とした大玉スイカです。



生産者である野嶋宏気さんは、このスイカを大きな口で『がぶり』と食べてほしいという願いから、「がぶりー」と命名しました。

がぶりーの最大の特徴は、なんといっても「種を気にせず、がぶりと食べられる」こと。

黒い種がほとんどなく、それでいて平均糖度13度超えの甘さを誇ります。(※通常のスイカは糖度11度あれば甘いとされています。)



「がぶりー」という可愛い名前とは裏腹に、栽培がとても難しい品種で、通常のしま模様のスイカに比べて中に空洞が出来やすく、美味しく作るにはそれ相応の手間と技術が求められます。
ゆえに、この品種を育てている生産者は、なんと全国に10人程しかいません。
まさに絶滅寸前のスイカです。



野嶋さんは、がぶりーの美味しさに惚れ込み、このスイカの魅力を伝えるため、この品種を後世に残すため、人生を掛けてスイカを栽培されています。

スイカのつるにクレヨンで印をつけて一株ずつ管理し、あえてスイカに負荷をかける栽培をすることで、スイカ本来の旨味・甘味を引き出しています。そのため、通常のスイカよりもシャリシャリ感が強く、甘い果汁たっぷりのスイカが完成するのです。



しま模様が薄く、希少価値が高い大玉スイカ、がぶりー。
贈答品としてもピッタリです。
是非一度ご賞味ください。