こんにちは。あまいスイカ広報部です。

2020年、8月18日に放送されたTBSの人気番組である「マツコの知らない世界」。

まさにスイカの季節真っ只中に取り上げられたテーマの1つが「マツコの知らないスイカの世界」でした。

まだまだ一般的には知られていない「ブランドスイカ」というジャンルを取り上げて頂いたことで、これまで日本人には身近なフルーツでありながら「高級感」はあまり感じることのなかったスイカを特別感のあるものに紹介させて頂きました。

出演した「あまいスイカ」の代表である佐藤 洸（サトウタケル）がプレゼンするスイカは日本全国の中でも数が少なく、徹底的に品質こだわった逸品ばかりです。

日本一のスイカの生産地域である熊本県に生まれ育ち、小さい頃からスイカが身近な生活を送っていました。

そんな佐藤が「ブランドスイカ」に目覚めたキッカケがスイカの美味しさに気付かされたブランドスイカの農家さんが廃業されたことでした。

高級スイカという利益の出ない商品

そもそも、高級なスイカを作るということはビジネスという視点で考えれば非常に利益が出にくい商品なのです。

当サイトで販売をさせて頂いているブランドスイカであっても、農家さんたちは、あえて栽培する数を減らして品質を向上させていることがほとんどです。

スイカの品質を高めるためには、１つ１つを丁寧に管理しなければいけません。

そのためには間引きをしたり、数を減らしていく事で逆にスイカ1つにかかる単価が上がってきてしまうのです。

こういったことがあるため、高級スイカという種類は一般的には出回ることがなく、市場が形成されにくいという状況が今でも続いています。

この状況を少しでも、どうにかするために立ち上げたのが、ブランドスイカの農家さんとスイカ好きな消費者の人を繋ぐオンラインマルシェ【あまいスイカ】だったのです。

高級スイカの美味しさの秘密とは？？

前述しましたが、いわゆるブランドスイカを作るためには手間暇はもちろんですが、スイカ栽培への経験値が必要なのです。

特に品種を絞ったブランドスイカは栽培から収穫までの見極めには熟練の腕が必要になります。

これらの基準を満たしており、なおかつ安定した実績を残している農家さんだけが、あまいスイカで商品を販売することが出来るようになっています。

こういった問題点を解決し、農家さんの利益を確保するためには中間で入る業者さんの数を減らすしかありませんでした。

あまいスイカでは、代表の佐藤が全国のスイカ農家さんの作品を食べ比べて吟味した上で、本当に自信のある商品だけを厳選しています。

その上で、農家さんから消費者の皆さんが直接購入出来るシステムにしています。

中間の業者さんをなるべく減らすことによって、採りたてで新鮮なスイカをお届けするようにしているのです。

今までの市場の状況では、こういった手間ひまをかけられたスイカを通常のルートで流通させることは非常に難しい状態でした。

しかし、現在はインターネットを活用することによって、新しい直販のルートを開くことが出来ます。

美味しいスイカを生産している農家さんは比較的ご年配の方であることも多いため、自力でインターネット販売をすることが難しいという場合もあるのです。

もちろん品質に妥協することは出来ませんが、【あまいスイカ】ではこれからも沢山のブランドスイカを全国の皆様にお届けしたいと思っております。

ブランドスイカを身近なフルーツに感じていただくことで、スイカそのものの評価や市場が大きくなれば、今後も沢山の美味しいスイカを発見出来ることへも期待が出来るのです。