こんにちは。あまいスイカ広報部です。
早いもので、農家さんから直接ブランドスイカをお客様にお届けするサービスを開始させて頂き、あっという間に2020年が終わろうとしています。
本年度は新型コロナウイルスの拡大などにより、多くの方が困難に立ち向かわれた中でのサービス開始となりました。
そんな中、多くの生産者様、その他ご協力頂き多くの人に『ブランドスイカ』を楽しんでいただくことが出来ました。
これからも、あまいスイカでは皆様が食べて心から良かったと思える美味しいスイカをお届け出来るように精進して参りますので、よろしくお願いいたします。
最高のスイカを通販でお届けする理由
これまで、スイカというフルーツの業界は販路の確保が非常に大変でした。
特に、あまいスイカでお取り扱いをしているブランドスイカは生産者様の負担が多く、さらに後継者不足問題なども原因となったことで美味しいスイカを生産出来るにも関わらず、スイカ作りをやめてしまうという現実もあったのです。
しかし、インターネットが一般的に普及した現在であれば、スマートフォン1つで農家さんとスイカを買いたい！っと思っていてくださる消費者の皆様を繋げることが出来るのです。
インターネットを活用することによって、季節ごとに種類や味の変わる美味しいスイカも準備することが出来るようになりました。
生産者様は全国のスイカが欲しいと考えている方へお届けし、消費者の皆様は厳選されたブランドスイカを農家さんから直接受け取る、というルートを作ることにしたのです。
想像以上という評価を多数頂けるブランドスイカ
※上記画像は2021年発送予定のサンブラックスイカになります
スイカは日本人にとっては非常に身近な存在であるにも関わらず、一般的に販売されているものはスイカにとってデメリットとなる部分が数多くあります。
普通の料理などでも出来たてで食べれば美味しいですが、時間が経ってしまえば味は落ちてしまいます。
上記の記事にて解説いたしましたが、スイカは収穫された瞬間から品質の落ちてしまうフルーツなのです。
多くの方は夏になるとスーパーに並んでいるスイカを見ることがあるかと思いますが、それらのスイカのほとんどは収穫されてから、ある程度の時間が経過して店頭に並べられています。
『スーパーのスイカでも美味しいよ』
こう感じている方にこそ、農家さんが完璧なタイミングで収穫した産地直送のブランドスイカをお試し頂きたいのです。
スイカを食べたことがない、という方は少ないですが、多くの方が”一般的なスイカ”を食べたことがあるからこそ、ブランドスイカを食べたときに想像以上の感動を感じて頂けると考えています。
あまいスイカの取り組み
あまいスイカではスイカに関連した商品しかお取り扱いはしませんが、代表、佐藤は新しい商品の開発にも意欲的に取り組んでおります。
第一回スイカジュース試作🔥
糖度14度のブランドスイカで100%ストレートジュース作ったけど、やはり一筋縄ではいかなそう😂このように分離してしまう😱（※味には影響なし）加工会社さん曰く、スイカはかなり難しいのだそう。
他にも色々課題が見つかったのでチャレンジあるのみ🍉#スイカジュース pic.twitter.com/7QpHNW539B
— 佐藤タケル🍉あまいスイカ代表 (@Change314) October 12, 2020
まだまだ試作の段階ではありますが、ブランドスイカをどうやって活かしていくのか？
課題の尽きない問題ですが、今後も新しいチャレンジを続けていきます。
2021年度もブランドスイカ専門店『あまいスイカ』は全力で走っていきますので、ぜひ本当に美味しいスイカを皆様にも味わって頂きたいと思います。
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