[空中栽培]風農園の夏スイカ 1玉

品種:ピノ・ガール
2024年 あまいスイカ デビュー!!!
皮が薄く、種まで食べられる小玉スイカです。
隔離ベットを利用した空中栽培という風農園独自の方法で、1株から1玉のみ収穫しています。収穫後、一玉ずつ非破壊糖度計で計測し、その数値を表示して出荷します。
また独自の基準を設けており、糖度12.5度以上のものだけをお届けします。
上品な甘さと果皮の薄さが特徴です。
¥5,400 (税込)
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品質保証書
田上堅一(株式会社風農園)
中心糖度保証 12.5
生産地 三重県名張市
取扱品種 ピノ・ガール
こだわり(育て方) □高設の隔離ベット(地上約1mに設置した大型プランター)を利用した空中栽培 □1株から1果のみの収穫 □接ぎ木ではなく、実生苗(自根苗) □非破壊糖度計で1玉ずつ計測した数値を表示して出荷
旬の時期10月下旬〜1月上旬、4月~7月
本商品の品質について、記載の通りであることを保証いたします。
発送予定時期: 2024年の6月上旬頃から2024年7月中旬までに予約順に発送予定
販売終了日: 2024/06/07

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※スイカの最高品質を担保する為、天候や生育状況により、発送予定時期が前後する場合がございます。ご注文前に必ず、注意事項をご確認ください。

   
内容量重さ1.5kg〜2.5kg程度
サイズ縦16cm~18cm、横16cm~18cm、高さ19cm~19.5cm
発送予定時期2024年6月上旬頃から2024年7月中旬までに予約順に順次発送予定
完熟の状態での収穫にこだわっているため、予定より早めの収穫・発送にはお応えできかねますことをご容赦ください。
保存方法涼しい風通しのいい場所で保存してください。美味しい食べ方・保存方法の詳細はこちら
生産者・発送場所田上堅一(三重県名張市)
インボイス対応
※スイカの最高品質を担保する為、天候や生育状況により、発送予定時期が前後する場合がございます。ご注文前に必ず、注意事項をご確認ください。
ここがイチオシ!!
  • 皮が薄くて種まで食べられる冷蔵庫に入りやすいサイズ感。
  • 小玉スイカ品種「ピノ・ガール」開発者のお墨付きの絶品スイカ!
  • 自信があるからこそ、出荷する全てのスイカには、糖度が記載されたタグが付いています。

三重県名張市 風農園の夏スイカ

「私達は作物ではなく、作品を育てる。」
「単にスイカを届けるのではなく、感動を届ける。」

そう力強く語るのは、三重県名張市で唯一のスイカ農家を営む風農園。
周りにスイカ農家は一軒もなく、住宅街の中、ぽつんと一軒 風農園のビニールハウスがあります。
まさに異様な光景です。



風農園では以前、イチゴの栽培に力を入れていました。
丹精込めて作った超大粒のイチゴには定評があり、人気がありました。
しかしある日突然、風農園代表の田上(たがみ)さんはイチゴの作付け面積を半分以下に減らし、小玉専門のスイカ農家へと転向しました。
その理由は、「スイカは手をかけるほど美味くなるから」。

どこにも負けない、一番美味しい小玉スイカを作るため、
毎日スイカと語り合い、愛情を注ぐ。
反骨心に満ち溢れた田上さんは、まさに職人です。



昨年収穫したスイカは、最高糖度 16.1度を記録。
最新の非破壊糖度センサーを導入しており、スイカを切らずに中の糖度を測れます。
そのため、風農園から出荷する全てのスイカには、糖度が記載されたタグが付いています。

一般的に“スイカの糖度は11度あれば十分甘い”と言われている中、
風農園では最低でも12.5度以上のスイカしか発送しません。
自信があるからこそ、糖度を「見える化」しています。



風農園では地上約1メートルの空中で「高設ベッド」を使用し、
唯一無二の「空中栽培」を行っています。

普通のスイカは地面に這うように育ちますが、
風農園では高設ベッドから一度ツルを下げ、上に引っ張ることで
一度も地面に触れることなく、小玉スイカが完成します。

スイカが空中に浮かび、綺麗に並んでいるスイカ畑は、まるで美術館です。



受粉作業も全て手作業で行い、1株から1玉のみを収穫。
この栽培方法は、通常の10倍手がかかると言われていますが、
その分品質が安定し、太陽の恵みをスイカ全身に浴びせることができます。

風農園では、栽培したスイカを「アート作品」と呼ぶほどに手間ひまを惜しまず、最高の1玉に仕上げています。



風農園代表の田上さんは、食べた人が感動して
リピートしてくれるその瞬間が、一番嬉しいと語ります。

旨みがぎゅっと凝縮された風農園のスイカ、
キラリと銀色に光る「風農園」と刻印の入った箱は、高級感があり、ギフトとしても大変人気があります。
小玉スイカ品種、ピノ・ガール開発者のお墨付きの「作品」、ぜひ一度ご賞味ください。



三重県名張市
株式会社風農園

三重県名張市で、国内最高品質のスイカづくりを目指し、孤軍奮闘を続けて5年目の『風農園』です。 高設の隔離ベット(地上約1mに設置した大型プランター)を利用した空中栽培という非常に珍しい方法で、高糖度、極薄の果皮、上品な食味を実現するとともに、その栽培過程さえも魅せることを意識しながら取り組んでいます。
通常の栽培に比べて、約10倍の手間が掛かるうえ、1株から1玉のみの収穫ですので、数量限定の販売となっております。
ギフトにも最適な【風農園のスイカ】は、丁寧に丁寧につくりあげた僕達の「作品」です。

「あまいスイカ」の
こだわり想い
  • 新鮮とれたてを産地直送

    スイカは「追熟しない果物」だからこそ、
    直送にこだわっています。
    ベテラン農家さんが一番美味しい状態のスイカを見極めて
    収穫した新鮮なスイカを、
    お客様の元へひとつひとつお届けしています。

  • ここでしか買えないスイカがある

    メジャーなスイカから、
    ほとんど入手できない珍しいスイカまで、
    数多くの種類のスイカを取り揃えています。
    これが可能なのは、生産者さんが「あまいスイカ」のためだけに
    厳選したスイカを出荷してくれるからです。

  • 本物のおいしさを適正な価格でお届け

    現在の流通では、生産者からスーパーに並ぶまでに
    多くの仲介業者が関わるため、
    コストがかかり、スイカの劣化も進んでしまっていました。
    当店は新しい流通の仕組みを作り、
    適正な価格で本物のおいしさをお届けしています。

  • 厳選された出品農家

    審査通過率は10%未満と、とても厳しい審査をクリアした
    農家だけが「あまいスイカ」で出品ができます。
    これほどまでに、スイカの品質にこだわり抜いた
    お店は他にありません。
    当店には日本トップクラスの生産者とスイカが並びます。

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