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かりゆしすいか1玉【2020年12月中旬頃から順次発送予定】

品質保証書
上間泉穂(かりゆしすいか農園)
中心糖度保証 11度
生産地 沖縄県国頭郡今帰仁村
取扱品種 祭ばやし777・祭ばやしRG・祭ばやしAD・羅皇ザスウィート・サンダーボルト
こだわり(育て方) 沖縄の暖かい気候を利用して、春夏秋冬、一年を通してスイカを作っています。また、世界遺産でもある今帰仁城跡のふもとから、琉球時代より枯れる事のない湧水を使用し栽培しています。更に、天敵昆虫を使用し、減農薬にも努めています。
発送までの期間入金確認後、14日以内
旬の時期12月中旬~2月下旬・4月中旬~5月下旬・7月~8月
本商品の品質について、記載の通りであることを保証いたします。
品種:祭ばやし777・祭ばやしRG
沖縄の暖かい気候を利用して、春夏秋冬、一年を通してスイカを作っています。
また、1つの株から1玉のみ!気持ちを込めて大切に育てたスイカをお届けいたします。

販売終了日:2021/01/01

発送までの期間:入金確認後、14日以内

※スイカの糖度など最高品質を担保する為、天候や生育状況により、品質保証書に記載してある配送までの期間が変動する場合がございます。発送状況が変更になった場合は運営からご連絡させていただきます。

注文前に必ずご確認下さい

この商品の配送料は無料になります。

※この商品は、2020年の12月中旬頃から順次発送予定の予約商品です。12月中旬頃から順次発送を開始しますが、一番良い出来のスイカをお客様に提供したいため、天候状況や生育状況により、発送が1月以降にずれ込む場合がございます。そのため、配送日時指定はできません。予めご了承ください。

¥5,400 税込

商品の説明

沖縄県今帰仁村産 上間泉穂さんのかりゆしすいか1玉【2020年12月中旬頃から順次発送予定】

沖縄県今帰仁村にある、上間泉穂さんのかりゆしすいか。
今帰仁のスイカは、日本一早い出荷とその美味しさで知られています。
沖縄の暖かい気候を利用することで、冬や春にもスイカを収穫できます。収穫が12月頃から始まるため、クリスマスや年末の贈答用としても人気があります。



スイカ栽培において、重要なのは根の強さと栽培管理。
上間さんは、沖縄県で一番強く長い根を育て上げ、きめ細やかな栽培管理を行うことで、ずっしりとした木から、究極の大玉スイカを作り上げます。それにより、食味が濃厚で歯ごたえのある、完熟のスイカが出来上がります。
上間さんのスイカは、「甘くて美味しい」「歯ごたえがクセになる」と定評があり、SNSでは発売と同時に即完売します。



上間さんは、この恵まれた自然環境にくわえ、安心・安全に配慮して栽培されています。 スイカは病気や害虫に弱くデリケートな作物であるため、農薬は必要最低限の使用に抑え、天然由来の農薬を使用して栽培しています。

また、スイカは90%が水分と言われていることから、水にもこだわっています。世界遺産でもある今帰仁城跡のふもとから、琉球時代より枯れる事のない湧水を使用することで、ミネラル豊富で美味しいスイカになります。



その美味しさの秘密は、徹底した品種検討と水切りにあります。
スイカの栽培が最難関と言われている沖縄県で、どうしたらより美味しいスイカを作れるのかを日々研究されています。

新たな品種に挑戦することは、大きなコストがかかる上に高い栽培技術が必要です。
そのため一般的なスイカ農家は、新たな品種に全く挑戦しないか、挑戦しても1~2品種なところを、上間さんはなんと8品種も作付けを行います。

"中間期までたっぷりと水を与え、収穫前の3週間はスイカに水を全く与えない"という驚くべき栽培方法を実現し、高糖度でシャリ感の強いスイカを完熟の状態で収穫します。
この方法でスイカを栽培することは極めて難しく、高い栽培技術と多くの手間が必要です。
生産者の中でもこの技術を用いて上手に栽培できる方は少ないため、上間さんのスイカは希少性が高いのです。



かりゆしすいか農園では生産量を減らし、全てのスイカが非常に高いレベルで収穫されますが、あまいスイカで発送していただくものはその中でも厳選された、最高ランクの秀品を送っていただきます。


商品の情報

品名かりゆしすいか1玉【2020年12月中旬頃から順次発送予定】
内容量5キロ〜(時期により大きさは異なります)
保存方法涼しい風通しのいい場所で保存してください。
生産者・発送場所上間泉穂
沖縄県国頭郡今帰仁村

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この商品のレビュー ★★★★★ (2)

  • 2020/05/11 通りすがりのスイカ好き さん ★★★★★

    美味しかったです

    硬めの果肉で、食感をしっかり楽しめました。
    スイカの果肉がしっかりしているぶん、果肉の繊維が口に残りやすいのは、好みが分かれる部分かなと思いました。(私は好みでした)

    甘くてスイカの風味が濃く、スイカを食べた感のスッキリ感が癖になります。
    果汁もたっぷり。
    また食べたい!と思いました。

  • 2020/05/09 ごんパパ さん ★★★★☆

    隙間が一切なくて甘かった☆

    両親にスイカを送りました。
    感想が届いたのでその内容を書きます!

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    直径:27㎝
    重量:9.4kg
    大きくてズッシリしています。
    真ん中を切ると、ピンク掛かった赤色で、身は隙間が無くちょうど食べ頃な感じ。
    食べると非常に甘い。熟れ過ぎたしつこい甘さでなく、フルーティーな甘さがとっても美味しい。
    普通の西瓜より種が少ない様に思えた。
    梱包が、約30㎝角の段ボール箱にスイカが入っていて、緩衝材が無いのでスイカが箱の中でゴロゴロ?するので、輸送中に割れたりしないのか心配だ。送られてきたスイカは全然問題なかったので、それでいいのかもしれないけど。
    梱包仕様に不安があるので☆1個減。