ふりやスイカ「幻」1玉入り【2023年発送予定】
品質保証書
|
重石 公章(ふりや重石農園) |
|---|---|
| 中心糖度保証 | 日田 山田原すいか：12度、日田 山田原すいか金色羅王：13度 |
| 生産地 | 大分県日田市 |
| 取扱品種 | 羅皇ザ・スウィート、金色羅王 |
| こだわり(育て方) | 土作りから、徹底した苗の管理、その後の生育管理を細かく観察し、完熟状態を見極めて収穫しています。 毎日、収穫したものから試割りをし、食味・糖度をチェックすることで、厳選したすいかをお客様にお届けできるよう徹底しています。 そんなこだわりの詰まった、甘くてみずみずしいすいかを是非とも味わってみてください！ |
| 旬の時期 | 6月中旬～8月上旬 |
本商品の品質について、記載の通りであることを保証いたします。
品種：羅皇ザ・スウィート
深く甘いコクと強いシャリ感が特徴です。
昼夜の寒暖差が大きく、「水郷ひた」と呼ばれるほど豊富な水資源に恵まれている土地で育ったふりやスイカ(元：日田 山田原すいか)は、格別な美味しさです。
濃厚な甘み、そしてすいか本来の食味を味わえる渾身のひと玉、是非味わってみてください！
深く甘いコクと強いシャリ感が特徴です。
昼夜の寒暖差が大きく、「水郷ひた」と呼ばれるほど豊富な水資源に恵まれている土地で育ったふりやスイカ(元：日田 山田原すいか)は、格別な美味しさです。
濃厚な甘み、そしてすいか本来の食味を味わえる渾身のひと玉、是非味わってみてください！
| 発送予定時期： | 2023年の6月上旬頃〜7月末日までに予約順に順次発送予定。 |
|---|---|
| 販売終了日： | 2023/08/12 |
この商品の配送料はページ下部の配送料についてをご確認ください。
※スイカの最高品質を担保する為、天候や生育状況により、発送予定時期が前後する場合がございます。ご注文前に必ず、注意事項をご確認ください。
￥8,520
税込
商品の説明
大分県日田市産ふりやスイカ「幻」 1玉入り【2023年発送予定】
大分県日田市にある、重石公章さんが作る「ふりやスイカ」。
スイカは、昼夜の寒暖差が大きいほど甘みを増します。
日田市は盆地特有の大きな寒暖差と、周囲の山から流れ込む美味しい水で知られており、スイカの栽培に最適な地域です。
スイカ栽培15年の重石さんが作るスイカは、「スイカ本来の濃厚な食味」が体験できる、数量限定の希少なスイカです。
一般的なスイカの糖度が9～11度なのに対し、重石さんのスイカは最低でも12度。最高糖度はなんと、15.7度にも上ります。※スイカは生物ですので、その年の生育状況によって個体差があります。
また、世界唯一の野菜ソムリエ資格認定機関である、日本野菜ソムリエサミットにて「金賞」を受賞した実績があります。(2022年7月に受賞)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜過去の糖度実績＞
■ふりやスイカ
中サイズ：12.0度〜13.0度
大サイズ：13.0度〜14.0度
幻：14.0度以上
※「幻」は当園で収穫できるすべてのスイカのうち、1％以下しか採れない幻の逸品です。そのため、数量限定となります。予めご了承ください。
令和4年度の最高糖度：15.7度
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
その美味しさの秘密は、台木にあります。
スイカはとても病気に弱い作物です。病気や害虫対策をしないと、非常にリスクが高く全滅する可能性もあります。
一般的なスイカの栽培は、病気や害虫に強いスイカを育てるために、カボチャやカンピョウなどの台木を使用し、そこにスイカを掛け合わせます。
しかし重石さんは、より濃厚なスイカの旨味を追求するために、スイカの台木を使用。そこにスイカを掛け合わせます。それにより一般的なスイカよりも食味が濃く、まろやかで甘みの強いスイカになります。
スイカの台木でスイカを栽培することは極めて難しく、高い栽培技術と多くの手間が必要です。生産者の中でも上手に栽培できる方は少ないため、重石さんのスイカは希少性が高いのです。
重石さんは生産量をあえて減らし、１個１個の品質を高めることに徹しているため、全てのスイカがいつ植えられたのか、何日経過しているかを全て把握されています。
ふりや重石農園では、非常にレベルの高いスイカが収穫されますが、あまいスイカで発送していただくものはその中でも厳選された、最高ランクの秀品を送っていただきます。
一般的なスイカの糖度が9～11度なのに対し、重石さんのスイカは最低でも12度。最高糖度はなんと、15.7度にも上ります。※スイカは生物ですので、その年の生育状況によって個体差があります。
また、世界唯一の野菜ソムリエ資格認定機関である、日本野菜ソムリエサミットにて「金賞」を受賞した実績があります。(2022年7月に受賞)
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＜過去の糖度実績＞
■ふりやスイカ
中サイズ：12.0度〜13.0度
大サイズ：13.0度〜14.0度
幻：14.0度以上
※「幻」は当園で収穫できるすべてのスイカのうち、1％以下しか採れない幻の逸品です。そのため、数量限定となります。予めご了承ください。
令和4年度の最高糖度：15.7度
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その美味しさの秘密は、台木にあります。
スイカはとても病気に弱い作物です。病気や害虫対策をしないと、非常にリスクが高く全滅する可能性もあります。
一般的なスイカの栽培は、病気や害虫に強いスイカを育てるために、カボチャやカンピョウなどの台木を使用し、そこにスイカを掛け合わせます。
しかし重石さんは、より濃厚なスイカの旨味を追求するために、スイカの台木を使用。そこにスイカを掛け合わせます。それにより一般的なスイカよりも食味が濃く、まろやかで甘みの強いスイカになります。
スイカの台木でスイカを栽培することは極めて難しく、高い栽培技術と多くの手間が必要です。生産者の中でも上手に栽培できる方は少ないため、重石さんのスイカは希少性が高いのです。
重石さんは生産量をあえて減らし、１個１個の品質を高めることに徹しているため、全てのスイカがいつ植えられたのか、何日経過しているかを全て把握されています。
ふりや重石農園では、非常にレベルの高いスイカが収穫されますが、あまいスイカで発送していただくものはその中でも厳選された、最高ランクの秀品を送っていただきます。
商品の情報
| 品名 | ふりやスイカ「幻」 1玉入り【2023年発送予定】 |
|---|---|
| 内容量 | 11kg以上 |
| 保存方法 | 涼しい風通しのいい場所で保存してください。 |
| 生産者・発送場所 | 重石公章 大分県日田市 |
